Snart helg och super enkelt recept på rödbetssallad

Swish sa denna veckan och snart är det helg! Funderar på om jag skulle slå på stort och göra rödbetsallad och köttbullsbaguetter i helgen och njuta av till frukost eller lunch. Vi får hel enkelt se, men det var billiga rödbetor denna veckan på Ica. Pizzabullsbak och utflykt Igår ansvarade…

Allt det här vill jag fylla min höst med

Vilket höstväder vi fått idag! Min arbetsdag startade redan klockan åtta idag istället för tio som den vanligtvis brukar. Vi hade utbildning på jobbet och startade dagen i hälsans tecken. Eftersom jag hade lite halsonts känningar valde jag att ta en promenad med några kollegor. Fyra härliga kilometer i sol…

Mammas recept på Britta-tårta

Tårta och minnen För runt tjugo år sedan firade vi min lillebror som fyllde år i huset på Nygatan. Jag minns hur tårtan var prydd med ljus i hållare som liknade helikoptrar. Tårtan vi åt då var min absoluta favorit, som jag nu lärt mig att den heter Britta-tårta. Jag…

Ett sista farväl

Ett sista farväl De senaste veckorna har varit en berg och dalbana känslomässigt för mig. Den 1 september somnade min mormor in efter en tids sjukdom. Igår åkte vi åter igen ner till Hörby för att samlas i kyrkan och ta ett sista farväl av mormor. Det var en fantastiskt…

Min helg och Fetaostfyllda rödbetor med rostade hasselnötter och honung

Helgen Vilken helg det blev och så många skratt jag fick. Jag tog fredag och lördag till att komma iordning någorlunda med alla sakerna från mormor. Alla sakerna har nu nästan hittat sin plats och denna veckan kommer vi rensa bland Emmas saker. Men väldigt sent i lördagskväll bestämde jag…

Fredagsdessert med äpplekomott, kvarg och rostade havregryn

Veckan har gått i ett och jag har inte hunnit öppna datorn på kvällarna. Vi har haft föräldramöte och jag har då ej varit hemma innan halv nio. Och de dagar jag har kommit hem tidigare så har jag packat upp sakerna från mormor. Nu har allt börjat hitta sina…

Varm eller kall citron- och ingefärsdryck i höst

Hösten har anlänt och lika så förkylningarna. Jag har varit förkyld i snart två veckor och nu börjar den äntligen släppa. Jag längtar efter att kunna träna! Så ikväll ska jag ställa mig och koka upp en omgång citron- och ingefärsdryck. Alltid bra att ta ett glas på morgonen och…