Du behöver
Havreflarn
100 gram smör
3 dl fiberhavregryn
1 dl strösocker
1 tsk bakpulver
1 ägg
Kardemummakräm
1 dl turkisk yoghurt
1 tsk vaniljsocker eller vaniljpulver
1 tsk kardemumma
Till servering
Bär
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Smält smöret.
- Blanda alla torra ingredienser till kakorna.
- Rör ner det smälta smöret och till sist ägget.
- Klicka ut smeten med med mycket mellanrum på plåtar med bakplåtspapper. Ta 1 tesked om du vill ha lite mindre kakor och 2 teskedar om du önskar större.
- Ställ dem i ugnen ca 5-7 minuter. Håll koll så dem inte bränns!
- Rör samman ingredienserna till kardemummakrämen. Vill du ha den lite krämigare låt yoghurten rinna av i ett kaffefilter innan.
- Låt kakorna svalna helt innan du monterar ihop dem. Bred på kräm mellan två kakor och servera med bär.
Föregående
Nästa