Du behöver
Smeten
5 ägg
6 dl mjölk
1 krm salt
3 del vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
Tillbehör
vispgrädde
valfri sylt
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till smeten i en bunke. Blanda ordentligt så där inte är några klumpar.
- Låt smeten stå i 15-20 minuter.
- Sätt ugnen på 230 grader.
- Ställ bullformar eller muffinsformar på en plåt.
- Fyll formarna med smet, ungefär 3/4 av formen.
- Grädda i mitten av ugnen ca 17 minuter.
- Låt svalna något och servera sedan med vispgrädde och sylt.
